Klaus Pichler – One Third
In collaborazione con Kora – Contemporary Arts Center
In partnership con »horizonte zingst«

Secondo uno studio delle Nazioni Unite, un terzo del cibo prodotto nel mondo viene sprecato, soprattutto nei paesi industrializzati. Nel frattempo, 925 milioni di persone nel mondo sono minacciate dalla fame.

La serie One Third illustra il rapporto tra lo spreco alimentare a livello individuale e la produzione alimentare su scala globale. Il cibo in decomposizione, disposto in elaborate nature morte, raffigura il concetto astratto di spreco alimentare, mentre i testi di accompagnamento approfondiscono le radici di questo problema.

One Third va oltre la data di scadenza per documentare l’intera portata dello spreco alimentare globale.

Klaus Pichler – One Third
In collaboration with Kora – Contemporary Arts Center
In partnership with »horizonte zingst«

According to a UN study, one-third of the world’s food is wasted, primarily in industrialized nations. Meanwhile, 925 million people around the world are threatened by starvation.

The series One Third illustrates the relationship between individual food waste and global food production. Rotting food arranged into elaborate still lifes portrays the abstract concept of food waste, while the accompanying texts take a more in-depth look at the roots of this issue.

One Third goes beyond the expiration date to document the full scope of global food waste.